こんにちは！

 

今日もお読みいただきありがとう

ございす。

 

今日は鏡開き、早いものですね～～。

今朝たまたまウエザーニュースを見て

いると、鏡開きのお餅のいろいろな

食べ方を特集していました。

 

番組MCの一人が、焼いたお餅をコーン

スープに入れて食べていました。

ほう！なるほど、普通においしそう

ですね。

 

あとは揚げ餅にして、定番の砂糖醤油や

カレー粉等々、いろいろと工夫をして

いました。おやつ感覚かな

 

驚いたのは、あんかけ焼きそばのそばの

代わりに揚げ餅を・・。

これ間違いなくおいしいですよね～～。

 

本来はお雑煮やお汁粉が一般的だった

ようです。

私も子供の頃は大体お汁粉をしてもらった

記憶があります。

 

鏡餅を食べることで年神様の力を授けて

もらい、新年の無病息災を願うというのが

風習。

昨今地震のリスクがかなり報道で出てきて

います

まずは今年一年何事もないことを願うのみ

ですね～～。

 

今日も皆さまが元気で過ごされますように！